Hormon leptin spolu se štítnou žlázou a jejími hormony řídí naší termoregulaci. Leptin je produkován tukovou tkání a aby správně fungoval, je potřeba mít správně synchronizovaný cirkadiánní rytmus a vystavovat se chladu. Tento hormon je nadřazený všem ostatním, takže pokud nepracuje správně, nepracuje správně ani např. inzulín a čelíme tak problémům s metabolickým zdravím – dochází k nadváze, obezitě, diabetu atd.
Leptin se v noci dostává do mozku, kam přináší posbírané informace z těla o tom, kolik tukových zásob na těle máme a kolik potravy jsme přijali. Na tomto základě si tělo nastaví potřebný „kalorický příjem“ na další den.
U leptinu hraje roli jeho množství, ale také citlivost receptorů na něj (s tím nám pomáhá chlad). Čím více tukové tkáně máme, tím více leptinu se nám tvoří. U obézních lidí, nebo u lidí s nadváhou, je však problémem to, že na leptin nejsou citliví. Takže v těle je ho hodně, ale nemůže správně pracovat a předávat informace dalším částem těla.
Chlad je (r)evoluční faktor a nehraje roli pouze pozitivního stresu, který posiluje naše tělo. Chladu jsme přirozeně čelili během našeho vývoje jako homo sapiens, chlad zkrátka řídí naši biologii a je nezbytným pro naše zdraví. Už jen tím, že pořád doma topíme, oblékáme se hned, jak se venku trošku ochladí apod., si narušujeme zdraví a přicházíme o vše, co díky chladu naše tělo dokáže.
Adaptace na chlad by měla být součástí cesty ke zdraví každého z nás. Avšak je potřeba na to jít postupně, rozhodně není žádané jít z 0 na 100.
Abychom chlad dobře zvládali a byl pro nás prospěšný, je nutné mít v těle dostatek omega 3 NMK, zejména DHA.
Ve článku o groundingu jsem zmiňovala, že množství omega 3 NMK hraje zásadní roli v tom, jak chlad zvládáme a že pokud máme např. problém chodit venku bosky, když je chladněji, nebo vypít sklenici ledové vody, pravděpodobně to značí nedostatek DHA v těle. (Roli zde hraje i (ne)funkčnost štítné žlázy!)
Dneska vám to tedy zase trošku doplním. 😊
DHA, kyselina dokosahexaenová, je součástí našich buněk a to především z jednoho důvodu: mění světlo na jednosměrný elektrický proud. Nepůjdu tady do detailů, laicky si to představte tak, že energie v našem těle je totožná s elektrickým vedením, které máme doma. Vlákna kolagenu v našem těle jsou dráty (elektrické vedení) a DHA řídí to, jak elektrický proud bude těmito dráty procházet.
Omega 3 NMK (PUFA tuky, polynenasycené mastné kyseliny) jsou obsaženy v membránách našich buněk – pomáhají jim totiž být více flexibilní a lépe se přizpůsobovat. Laicky, kyseliny udržují buňky zdravé a funkční. Pokud tomu tak není, nic v našem těle nemůže fungovat -> nemoci, zranění,..
Na podzim přirozeně ubývá sluníčka a přichází na řadu chlad – proto bychom i my měli začínat s naší adaptací na něj. V tomto období savci (tedy i lidé) přirozeně začínají nabírat nějaké množství tuku a mění se jim také poměr omega 3 vůči omega 6 v tkaních. Savci na podzim přirozeně zvýší příjem omega 6 a v zimě zase příjem omega 3.
DHA tělu také umožňuje tvořit tzv. hnědý tuk – to je ten, který není vidět, je ho v těle podstatně méně a tvoří teplo (tedy zahřívá nás). Často je spojován s miminky, ale máme ho (můžeme / měli bychom ho mít) i my dospělí.
Zařaďte do svého jídelníčku pravidelně ryby a mořské plody a uvidíte, jaké zázraky se začnou dít.. a nejen v oblasti zvládání chladu. 😊 Začněte s rybami třeba 2x týdně, pokud na ně nejste vůbec zvyklí. Dostaňte se ideálně na 4-5 porcí týdně. Čím hůře na tom člověk zdravotně je, tím více ryb by měl v jídelníčku mít. 😊
Autor: Michaela Majerová
